Att röka fisk är ett hantverk som kräver både kunskap och erfarenhet.
På Bexanders har rökeriet varit igång i över 60 år och vi vågar påstå att vi vet hur man tar hand om råvarorna på bästa sätt.
Laxen får sin goda smak från livet i de kalla norska fjordarna.
Rökt på traditionellt vis på noga utvald norsk fjordlax.
Filéas för hand innan den torrsaltas och rimmas på traditionellt vis.
Måndag - Torsdag: 05:30 - 14:00
Fredag: 05:30 - 13:00
Lördag & Söndag: Stängt
Copyright © All Rights Reserved