I RÖK & ELD

RÖKT FISK

Att röka fisk är ett hantverk som kräver både kunskap och erfarenhet.

På Bexanders har rökeriet varit igång i över 60 år och vi vågar påstå att vi vet hur man tar hand om råvarorna på bästa sätt.

Laxen får sin goda smak från livet i de kalla norska fjordarna.

Rökt på traditionellt vis på noga utvald norsk fjordlax.

Filéas för hand innan den torrsaltas och rimmas på traditionellt vis.

Fiskhallsvägen 6

120 44 Årsta

Telefon: 08 - 91 44 89

Måndag - Torsdag: 05:30 - 14:00

Fredag: 05:30 - 13:00

Lördag & Söndag: Stängt